Sein Geschmack gilt als mild-aromatisch, nusskernig und wird mit der Reifung kräftiger. Was in Frankreich der Comtè ist, ist im Allgäu der Bergkäse mindestens genau so typisch wie der Allgäuer Emmentaler. Kräftig und robust im Äußeren entpuppt sich der Allgäuer Bergkäse als reichhaltiger Klassiker im Geschmack. Er ist schön würzig und der feine Schmelz seines Teiges zergeht auf der Zunge. Aus der gehaltvollen Milch der Demeter-Kühe in der Käserei in Leupholz hergestellt. Fett i. Tr. 50% - mikrob. Lab - Reifezeit: mind. 4 Monate - Rinde: verzehrbar, aus Rohmilch
Der Monte wird aus silofreier Rohmilch gekäst wie ein Gruyère in der Schweiz oder ein Comté in Frankreich. Beim ´Brennen´ des Bruches werden höhere Temperaturen erreicht als beim Bergkäse, deswegen braucht er länger zur Reifung, hat kaum eine Lochbildung und ist milder im Aroma und Geschmack. Reifezeit: 4 bis 5 Monate, Fett in Tr.: 50 %, Rinde: verzehrbar, Milchart: Rohmilch, Tierart: Kuhmilch
Bitte kühl, dunkel und trocken lagern. Vegetarischer Fleischersatz - vielseitig verwendbar. Aufgrund ihres hohen Proteingehalts sind Soja-Schnetzel unverzichtbar in der vegetarischen Küche. Gegart ergeben die Schnetzel ca. die 3-fache Menge. Ursprungsland/länder Frankreich Zertifizierung/en EU Bio-Siegel
Unterwerfungvon Michel HouellebecqApril 2015, Audio Verlag Der GmbH, Audio CD, Hörbuch, ISBN 3862315363, EAN 9783862315369BeschreibungParis, 2022: Der Literaturprofessor François führt ein einsames Leben. Seine einzige Leidenschaft gilt dem dekadenten Schriftsteller Huysmans. Tiefergehende Beziehungen interessieren ihn ebenso wenig wie aktuelle politische Ereignisse. Doch als in Frankreich gewählt wird, gerät sein ruhiges Leben ins Wanken. Um den als wahrscheinlich geltenden Sieg des Front National zu verhindern, koalieren die bürgerlichen Parteien mit der Bruderschaft der Muslime: Neuer Präsident wird deren charismatisches Oberhaupt Mohammed Ben Abbes. Nach und nach beginnt sich die französische Gesellschaft zu wandeln - und auch François muss jetzt neue Wege gehen.Das neue Buch von Michel Houellebecq handelt vom Zusammenprall der Kulturen und vom Verhältnis von Orient und Okzident, von Judentum, Islam und Christentum - ein Buch so aktuell wie nie zuvor.Ungekürzte Lesung mit Christian Berkel6 CDs
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Unterwerfungvon Michel HouellebecqNovember 2015, Audio Verlag Der GmbH, Audio CD, Hörbuch, ISBN 3862315967, EAN 9783862315963BeschreibungParis, 2022: Die einzige Leidenschaft des Literaturprofessors François gilt dem dekadenten Schriftsteller Huysmans. Tiefergehende Beziehungen interessieren ihn ebenso wenig wie die gegenwärtige Politik. Sein ruhiges Leben gerät aus den Fugen, als in Frankreich gewählt wird. Um einen Sieg des Front National abzuwenden, unterstützen die bürgerlichen Parteien den liberalen Moslem Mohammed Ben Abbes, der nun Frankreichs neuer Präsident wird. Das Land durchlebt einen Wandel und auch François muss neue Wege gehen. Michel Houellebecqs Bestseller von brisanter Aktualität - jetzt als brillante Hörspielproduktion mit Starbesetzung.Hörspiel2 CDs
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EAN: 9783862315963
Und du bist nicht zurückgekommenvon Marceline Loridan-IvensOktober 2015, Audio Verlag Der GmbH, Audio CD, Hörbuch, ISBN 3862315959, EAN 9783862315956BeschreibungMarceline ist fünfzehn, als sie zusammen mit ihrem Vater deportiert wird. Sie kommt nach Birkenau, er nach Auschwitz. »Du wirst vielleicht zurückkommen, weil du jung bist, aber ich werde nicht zurückkommen«, sagt er ihr beim Abschied. Und er wird recht behalten. Siebzig Jahre später versucht Marceline in einem Brief an den Vater, vom Unsagbaren zu erzählen: von ihrer Zeit in den Lagern, von ihrer Rückkehr nach Frankreich und vor allem von ihrem Leben danach. Oder besser: von der Unmöglichkeit eines Lebens danach. Eine herzzerreißende Liebeserklärung und ein einzigartiges Zeugnis von eindringlicher moralischer Kraft - unvergleichlich gelesen von Iris Berben.Ungekürzte Lesung mit Iris Berben2 CDs
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EAN: 9783862315956
Wir sehen uns dort obenvon Pierre LemaitreDeutsch, November 2014, Audio Verlag Der GmbH, MP3 CD, Hörbuch, ISBN 3862314111, EAN 9783862314119BeschreibungDer Erste Weltkrieg ist zu Ende. Dem Tod nur knapp entkommen, können die Soldaten Albert und Édouard endlich nach Frankreich zurückkehren. Doch was erwartet sie? Ein Land, das seine toten Helden feiert, die Überlebenden jedoch übersieht. Mittellos beschließen die beiden, ihr Glück selbst in die Hand zunehmen und verkaufen im großen Stil Kriegsdenkmäler, die nie gebaut werden. Das Geschäft floriert, bis eines Tages ihr ehemaliger Leutnant und Widersacher Pradelle auftaucht und droht, sie auffliegen zu lassen. Spannend und sprachlich fulminant erzählt Pierre Lemaitre von einer außergewöhnlichen Freundschaft, die an der Kälte der Nachkriegszeit zu zerbrechen droht.Ungekürzte Lesung mit Markus Hoffmann2 mp3-CDs
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EAN: 9783862314119
