Eine Zitrone ist reif, wenn die Schale glänzt und auf Druck leicht nachgibt. Die Farbe sagt nichts über den Reifegrad aus. Eine gelbe Schale haben Früchte, die im Winter geerntet wurden, Sommerzitronen (ital. Verdelli, Grünlinge) sind grün.
Bio Sahnekefir - Ein verführerischer Genuss für die sahnigen Momente im Leben . . . Kefir hat seinen Ursprung im Kaukasus und gilt als Lebensmittel mit einem besonderen Stellenwert in der Ernährung, da er leicht verdaulich und anregend für die Darmtätigkeit gilt. Der Söbbeke Bio-Kefir unterliegt einem Reifeprozess bei dem sich Gase bilden. Die leichte Deckelwölbung des Bechers ist daher auch ein Zeichen für Reife und eine besondere Qualität. 8% Pfirsiche und 2% Maracujasaft
Die Sorte Bendigo ist gut geeignet für die sogenannte kalte Kultur im unbeheizten Gewächshaus und Freiland - eine Eigenschaft, die für Hobbygärtner sehr vorteilhaft ist. Weiterhin gehört Bendigo zu sehr frühen Reifegruppe entwickelt sich rasch bis zur ersten Ernte, gerade großfrüchtige, dickfleischige Blockpaprika können so mit voller Ertragsleistung geerntet werden. ie Früchte reifen von grün (zum Kochen) bis rot (sehr süß zum Frischverzehr) ab. Hoch resistent ist sie gegenüber dem Tabakmosaikvirus (TMV) der Rassen. Der Anbau im Kübel auf Balkon und Terrasse, ist möglich. Wuchshöhe ca. 60 cm. Von Februar bis April im warmen Zimmer/Gewächshaus.
Zitronig und deutlich nach Eukalyptus schmecken die dunklen Kardamomsamen. Sie wachsen in grünen Kapseln, die kurz vor der Reife von Hand geerntet werden. Mit Kardamom geben Sie Brot und Kuchen, aber auch Tee oder Kaffee ein ganz besonderes Aroma.
Geöffnete Flaschen kühl aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen Beliebt und viel getrunken, erfrischend und durststillend. Der Saft für den ganzen Tag. 100 % Direktsaft, kein rückverdünntes Konzentrat. Reife und aromatische Äpfel aus biologisch-dynamischem Anbau werden erntefrisch zu einem 100 % Direktsaft gepresst. Die schonende Verarbeitung hat bei uns Tradition und bürgt für die bewährte Voelkel-Qualität - seit mehr als 60 Jahren!
Die angebrochene Flasche stets verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. . Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0) Für unsere Rabenhorst-Säfte werden unter strengsten Kriterien nur die besten Rohstoffe mit größter Sorgfalt und mit jedem nur denkbaren Aufwand verarbeitet. So ist es selbstverständlich, dass wir ausschließlich Direktsäfte und keine Konzentrate verwenden. Die Rohwaren werden bei der Eingangskontrolle auf fruchttypische Eigenschaften wie Reifegrad, Farbe, Geschmack und Aroma untersucht. Nach der Eingangskontrolle erfolgt die schonende Verarbeitung der Rohstoffe. Um den frisch gepressten Saft haltbar zu machen, bedienen wir uns eines speziellen Pasteurisationsverfahrens, bei dem die schonende Erhitzung bei möglichst geringen Temperaturen (80 - 90 Grad) das Vergären des Saftes unterbunden wird. Durch die besondere Fülltechnik wird die Hitzeeinwirkung auf und der Sauerstoffeingang in das Produkt so gering wie möglich gehalten. Farbe, Geschmack und Geruch, sowie die wertvoll
Bitte trocken und vor Wärme geschützt lagern. Echte Vanille hat einen sehr weichen und angenehm aromatischen Geschmack. Als süßes Gewürz verfeinert sie Kuchen, Gebäck, Desserts, Schokoladengetränke, süße Saucen und Schlagsahne. Leckere Rezepte finden Sie unter: www.naturata.de Die gelblich-grünen Blüten der Vanille öffnen sich zwischen November und Januar nur für wenige Stunden am Vormittag und werden von Hand bestäubt. Werden sie in dieser kurzen Zeit nicht bestäubt, fallen sie noch am gleichen Tag ab. Aus einer befruchteten Blüte entwickelt sich in ca. vier Wochen ein bis zu 20 cm langer Fruchtknoten. Die reife, noch aromalose, grün-gelbliche Vanilleschoten werden ebenfalls von Hand geerntet und sofort, um die natürliche Reifung zu verhindern, in ein Hitzebad (ca. drei Minuten bei 70°C) und anschließend in ein eintägiges Schwitzbad gegeben. Danach beginnt der mehrmonatige Trocknungs- und Fermentationsprozess. Während der Fermentation verfärben sich die Vanilleschoten erst gelblich, dann dunkelbraun und entw
