Roggen ist im Geschmack kräftig und herzhaft, daher hervorragend geeignet für Sauerteigbrot. Auch Suppen, Aufläufe oder pikantes Gebäck sind mit Roggen zubereitet ein Genuss. Roggen ist neben Weizen das wohl wichtigste Brotgetreide. Durch den Sauerteig erlangt er seine Backfähigkeit.
Bio-Roggen bietet reinen Genuss. Roggen ist nach dem Weizen das zweitwichtigste Brotgetreide in Mittel- und Osteuropa. Aufgrund der backtechnischen Eigenschaften des Roggenmehls empfiehlt sich für die Herstellung von Roggenbrot die Verwendung von Sauerteig. Ein gutes Backergebnis erreicht man auch durch das Vermischen mit Weizen- oder Dinkelmehl.
Trocken, verschlossen, kühl, vor Sonne schützen. Mehl, Schrot, Flocken, zum Backen von Sauerteigbroten, Ausgangsstoff in Brennereien. Ursprungsland/länder Deutschland Zertifizierung/en EU Bio-Siegel
100%iges Roggenbrot ohne Hefe gebacken, typisches Rheinisches Brot. Das ausgeprägte Aroma wird durch eine arteigene Teigführung erreicht. Unser Rheinisches Schwarzbrot wird aus frisch gemahlenem Roggen unter Zugabe von ganzen Roggenkörnern und Roggensauerteig gebacken. Roggenbrot ist mit seinem niedrigen glykämischen Index von 47 ein wahrer Fatburner und somit für Personen, die ihr Gewicht reduzieren wollen, ein ideales Nahrungsmittel Dieses Gebäck kann Spuren von Sesam enthalten. Vollkornanteil: 100%
Vom Lebkuchen über den Spritzbeutel bis zu Zuckerperlen enhält das Set aus Lebkuchen-Baumbehang alles, um für den Baumschmuck der besonderen Art zu sorgen. Die liebevoll gestalteten Lebkuchenteile können ganz nach Belieben verziert werden, sodass Groß und Klein jede Menge Spaß in der Adventszeit haben. Lieferumfang: - 12 vorgefertigte Lebkuchenteile - Puderzucker (250 g) und Zuckerperlen zum Dekorieren - Einweg-Spritzbeutel - 12 Schnüre zum Aufhängen - Nettoinhalt: 450 g Zutaten: Lebkuchen (brauner Zuckersirup, WEIZENMEHL, ROGGENEMHEL, Gewürze, Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat)), Puderzucker (Puderzucker), Zuckerperlen (Zucker, Maisstärke, Reis, Glukosesirup, Glanzmittel (Schellack), Farbstoffe (E100, E153, E162, E172)), Nonpareilles (Zucker, Maisstärke, Glukosesirup, Aroma, Überzugsmittel (Bienenwachs), Farbstoff (E171)). Kann Spuren von ERDNÜSSEN, NÜSSEN und anderen SCHALENFRÜCHTEN enthalten. Nährwertdeklaration je 100g Brennwert (kJ): 1613 Brennwert (kcal): 380 Fett (g): 0,3 davon gesättigte Fetts
30 Programme, auch Roggen- und glutenfreies Brot, Timergesteuerter Rosinen- Nussverteiler, Timergesteuerter Hefeverteiler, 3 Brotgrößen; 3 Bräunungsgrade, Brioche- und Marmeladenfunktion - Der Panasonic SD-ZB2512 bietet 18 Automatik-Programme für Weizen-, Vollkorn-, kräftige Roggenbrote, Brioche, glutenfreie Backmischungen u.v.m. Damit das nächste Brot so gut gelingt wie das vorangegangene, gleicht ein Sensor vor dem Kneten die Temperatur aller Zutaten an. Somit sorgt der Sensor für ein immer gleichmäßig gutes Backergebnis. Brotbäcker; glutenfrei; Kuchenteig; Hefeteig; Rosinenbrot; Sauerteig; Roggenbrot
Der Panasonic SD-ZB2512 bietet 18 Automatik-Programme für Weizen-, Vollkorn-, kräftige Roggenbrote, Brioche, glutenfreie Backmischungen u.v.m. Damit das nächste Brot so gut gelingt wie das vorangegangene, gleicht ein Sensor vor dem Kneten die Temperatur aller Zutaten an. Somit sorgt der Sensor für ein immer gleichmäßig gutes Backergebnis. Brotbäcker, glutenfrei, Kuchenteig, Hefeteig, Rosinenbrot, Sauerteig, Roggenbrot