Mautner Markhof Wasabi Kren ist die ideale Verbindung von würzig-scharfen Kren und Wasabi. Wasabi wird aus der grünen Wurzel der Wasabipflanze, einer in Japan beheimateten Krenart, gewonnen und erinnert im Geschmack und Duft an herkömmlichen Kren, ist aber noch wesentlich schärfer. Mautner Markhof Wasabi Kren passt hervorragend zu rohem Fisch (Sushi), asiatischen Gerichten und Meeresfrüchten sowie zu gekochtem Rindfleisch und Schinken.
Schwarzer Sesam und asiatische Gewürze verleihen diesem Dinkel-Brotgebäck sein nussig exotisch-würziges Aroma. Durch eine lange Teigreife erhält Pane Picco einen besonders knusprigen Biss. Guten Appetit.
Vor Wärme geschützt und trocken lagern Unser täglich Brot. Traditionell würzt Koriander unser Brot, ist aber auch aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken. Currys, Suppen und Fleischgerichte profitieren von seinem zitronigen Aroma mit einer leicht harzigen und pfeffrigen Nuance. Bei den kleinen Samen handelt es sich botanisch gesehen übrigens um die Früchte der Pflanze, die in der vietnamesischen Küche zum Beispiel in keiner Pho-Nudelsuppe fehlen dürfen. Am besten entfaltet sich das Aroma des Korianders, wenn man die Samen im Ganzen kauft und vor der Verwendung leicht anröstet. Achtung: Suchtgefahr! Ursprungsland/länder Diverse Zertifizierung/en EU Bio-Siegel
Vor Wärme geschützt und trocken lagern Der Kosmopolit unter den Gewürzen darf weder in der asiatischen und der lateinamerikanischen noch in der karibischen Küche fehlen. Mild scharf mit einem fruchtigen Aroma nach Limone und Zitrone, ist er aber auch in Europa schon in aller Munde. Neben dem klassischen Einsatz beim Kochen ist er auch beim Backen ein echtes Multitalent. Es darf experimentiert werden! Ursprungsland/länder Diverse Zertifizierung/en EU Bio-Siegel
Vor Wärme geschützt und trocken lagern Unser täglich Brot. Traditionell würzt Koriander unser Brot, ist aber auch aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken. Currys, Suppen und Fleischgerichte profitieren von seinem zitronigen Aroma mit einer leicht harzigen und pfeffrigen Nuance. Bei den kleinen Samen handelt es sich botanisch gesehen übrigens um die Früchte der Pflanze, die in der vietnamesischen Küche zum Beispiel in keiner Pho-Nudelsuppe fehlen dürfen. Am besten entfaltet sich das Aroma des Korianders, wenn man die Samen im Ganzen kauft und vor der Verwendung leicht anröstet. Achtung: Suchtgefahr! Ursprungsland/länder Diverse Zertifizierung/en EU Bio-Siegel
Vor Wärme geschützt und trocken lagern Zitronige Würze für den Kochtopf! Zitronengras ist ein echter Klassiker der asiatischen Küche und darf in keinem Thailändischen Kochtopf fehlen. Wer das exotische liebt, ist also mit Zitronengras bestens beraten. Das fein zitronige Aroma der Pflanze passt wunderbar in asiatische Suppen und in Currys aller Art. Feine Desserts aus Joghurt finden seine Anwesenheit aber ebenso reizvoll. Eine echte Bereicherung für dein Gewürzregal und deine Geschmacksknospen. Ursprungsland/länder Diverse Zertifizierung/en EU Bio-Siegel
Kühl und trocken lagern Typisch für die asiatische Küche! Die Sojabohnen-Keimlinge sind mit ihrem zart-nussigen Geschmack die perfekte Abrundung für Salate, Pfannengerichte und andere warme Gerichte. Zertifizierung/en V-Label (vegan) Deutsches staatliches Bio-Siegel EU Bio-Siegel
Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen. Eignet sich als Snack oder als Zutat für Salate und zum Beispiel asiatische Gerichte. Erdnüsse aus kontrolliert biologischem Anbau. Ursprungsland/länder China, Volksrepublik Rechtliche Hinweise unter Schutzatmosphäre verpackt Zertifizierung/en EU Bio-Siegel
Die Liste der Gerichte, die Sie damit verfeinern können, ist lang: Auf der deftigen Seite harmoniert das Mus gut mit Suppen, Saucen, Dips, Currys und asiatischen Gerichten. Auch für den süßen Zahn hat es einiges zu bieten: Überziehen Sie einen Obstsalat aus tropischen Früchten wie Mango, Ananas, Maracuja oder Papaya mit etwas Kokosmus - sinnlicher geht?s nicht! Natürlich passt das Kokosnussmus auch wunderbar zu Desserts, Backwaren, Süßspeisen, Eis oder fruchtigen Smoothies. In tropischen Getränken oder als Brotaufstrich macht es ebenfalls eine schmackhafte Figur. Da das Kokosmus erst ab 24°C streichfähig wird, erwärmen Sie das Glas am besten kurz im Wasserbad oder nahe der Heizung. Schon geringe Mengen Mus bringen maximalen Geschmack! Verwenden Sie zum Anbraten das Dr. Goerg-Bio-Kokosöl, denn das Bio-Kokosmus eignet sich nicht zum Braten, da es nicht sehr hitzebeständig ist. Sonst können Sie jedoch getrost alles damit machen, was Ihnen schmeckt! Hier darf nur eines rein: das Fruchtfleisch erntefrischer Kokosn
Kühl und trocken lagern. . Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0) Ob im Wok, der Pfanne oder im Kochtopf - die Dinkel Mie-Noodles sind ein echter Alleskönner. Rezeptideen für Asiatische Wokpfannen und vieles mehr finden Sie auch auf unserer Webseite. Die vorgegarten Dinkelnudeln sind im Handumdrehen zubereiten und eignen sich daher wunderbar für schnelle Gerichte aus dem Wok, der Pfanne oder für köstliche Suppen. Nicht geschüttelt, sondern gerührt wird der Teig für unsere leckeren Bio Mie-Noodles. Der Mie-Nudelteig ist zunächst sehr krümelig, wie ein Keksteig, bevor er anfängt sich zu verbinden. Danach wird er zu extra langen Teigsträngen gepresst und ruht sich ein wenig aus, bevor er durch mehrfaches auswalzen immer dünner und schließlich mit feinen Messern in schmale Teigfäden zerkleinert wird. Mit ordentlich Dampf werden die Nudeln anschließend haltbar gemacht. Bei unserem einzigartigen Herstellungsprozess werden die Nudeln nicht frittiert, wie bei der Fertigung in Asien üblich, so