Der äußerst aromatische Weißwein strahlt goldgelb im Glas und leuchtet verlockend mit gelblichen Reflexen. Perfekt an die heißen klimatischen Bedingungen der Gascogne angepasst, überzeugt der köstliche Tropfen erfrischend, spritzig mit einem Geschmack nach reifen gelben Früchten. Die sehr aromatische Nase duftet prägnant nach reifem Pfirsich, Äpfeln und zartem Lindenhonig. Umspielt wird der unterhaltsame Wein von einer subtilen Säurestruktur, welche ihm die nötige Lebendigkeit und mineralische Frische gibt.
Mit einem sonnigen Hellgelb weckt der Riesling die Sinne und lässt das Aroma gelber Früchte brillieren: süße Birnen, reife Pfirsiche und Ananas verbinden sich mit feinherber Quitte zu einem Gaumenschmaus, der sich im Mund mit zarten Nuancen von Zitronen, Litchi und tropischen Mangos vereint. Der Körper zeigt sich ausdrucksstark und lebendig und lässt das perfekt ausgewogene Säure-Süße-Spiel hervortreten. Der Ausklang zeigt sich als langer Nachhall, der komplex und ansprechend zu begeistern versteht.
Der Spier Signature Chardonnay zieht mit seiner goldgelben Farbe und schimmernden grünen Reflexen alle Blicke auf sich. Reife Fruchtaromen von feinherber Grapefruit, gelben Apfel und reifer Banane vereinen sich mit süßen Nuancen wie Karamell und edler Vanille in der Nase. Am Gaumen wiederholt sich dieser fruchtbetonte Aromenreigen getragen von einer harmonischen Säure und guter Balance bis ins langanhaltende Finale voller angenehmer Cremigkeit.
Der hier vorgestellte Riesling VDP.Gutswein vom Weingut Rings bringt eine klare, lebendige Frucht und sehr angenehme Frische ins Glas. Er stammt aus den Junganlagen der Kallstadter Weinberge des Weinguts. Köstliche Aromen von Grapefruit, Limette, Apfel und Stachelbeeren entströmen dem Glas. Hellgelb ruht der feine Wein darin und macht Appetit auf mehr. Am Gaumen dominieren reife Apfel- und Birnenaromen, die von einer fein eingebundenen Säure getragen werden. Am Gaumen finden sich deutliche Kalkausprägung, der Wein schmeckt dabei immer zupackend und würzig.
Der Weißwein präsentiert sich mit einem rieslingtypischen, hellen Gelb, in dem goldene Reflexe schimmernd verlocken. Der Duft erinnert an reife Äpfel, zu denen sich Johannisbeeren und Aprikosen wie ein aromatischer Fruchtkorb aus dem Garten präsentieren. Am Gaumen fügen sich mineralische Akzente von Feuerstein und Schiefer hinzu, die den fruchtigen und leichten Körper des Weines umschmeicheln. Die harmonisch eingebundene Säure begeistert bis zum mineralischen, langen Ausklang.
Der Ravenswood Chardonnay strahlt im Glas mit einem feinen Strohgelb und golden glänzenden Reflexen. Er duftet verführerisch-kräftig mit Aromen von reifem Pfirsich und Aprikosen, saftigen Zitrusfrüchten und Gewürzen, unterlegt mit den feinen Röstnoten der französischen Eiche. Am Gaumen ist der Ravenswood Chardonnay sehr saftig und zugleich sehr seidig. Er ist würzig, frisch und lebendig mit einer rassig-erfrischenden Säure und geprägt von zarten Toastnoten der Eiche die Lust auf den nächsten Schluck bereiten!
Mit einem intensiven Duft zeigt sich der goldgelbe Wein zum ersten Stelldichein mit dem Feinschmecker: Mango, Papaya und reife Pfirsiche umhüllen die Nase mit einem zarten Spiel, zu dem sich am Gaumen eine Spur von Zitrusnoten und feinster Rosenduft einfinden. Der charakterreiche Körper brilliert animierend und lässt die angenehme Restsüße zur betont lebhaften Fruchtsäure erstrahlen. Der Nachhall ist exotisch explosiv und sehr lang verwöhnend.
Das strahlende Hellgold verspricht bereits einen intensiven, süßlichen Genuss. Neben Mango- und Zitrustönen entweicht dem Wein bereits das typische Muskatsaroma. Mit fortschreitender Reife intensiviert sich dieser Ton. Am Gaumen liegt der Tropfen fruchtig und opulent. Die Balance zwischen Frische und Süße ist großartig. Im Ausklang hallt er lang und aromenreich nach und bereitet Freude für einen weiteren Schluck, oder zwei.