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Bio Schafbutter 100g Schale

Schafmilch hat eine rahmige Konsistenz und ein feines, mildes Mandelaroma. Schafmilch kann nicht böckeln da das Eiweiss, welches das sogenannte böckeln ausmacht, nist erhalten ist. Sehr gut streichfähig und mit einem hohen Gehalt an Linolsäure. Anteil an Eiweiss, Fett und Mineralsalzen ist bei Schamilch deutlich höher al bei Kuhmilch. Die Eiweisszusammensetzung ist sehr gut verträglich und somit auch gut geeignet für Personen mit einer Kuhmilchallergie. Schafmilch erhält mehr Vitamin A,D,E,Riboflavin,B6,B12 und Vitamin C als Kuhmilch. Milcherzeugnisse, Milchprotein, Milchzucker. Schafmilch ist leich verdaulich, da die Fettmoleküle eine feine, geschmeidige Sturktur aufweisen. Pasteurisierte milch. Milch ist nicht homogenisiert.

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Ihr MisterShoplister Team