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Marcese

Ein fein-fruchtiger Bergkäse mit leicht nussigem Geschmack - hergestellt nach bester Schweizer Käsetradition. Ein wirklich guter Käse, bei dem man die natürlichen Note der Milch und die vielschichtige Würze noch schmeckt. Nach mindestens 6 Monaten Reifezeit und sorgfältiger Pflege wird der Käse ´geadelt´ und darf als ´Marcese´ in die Käsetheke. Reifezeit: ca. 6 Monate; Fett in Tr.: 50%; Fett absolut: 27%; Kälberlab; thermisierte Kuhmilch

Vielen Dank
Ihr MisterShoplister Team