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Kalamata Oliven in Lake, ohne Stein, Bio

Nach dem Öffnen kühl lagern. . Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0) Als Vorspeise, in Salaten und in der warmen Küche. Kann Kernstücke enthalten. . Rohstoff-Spezifikationen: Entkernte Kalamata Oliven, natu?rlich entbittert, 204 Stu?ck/kg, selektiert, mit kompakter Struktur, milder Geschmack, schwarz bis dunkelviolette Farbe. In Übereinstimmung mit der EU-Verordnung 834/2007 u?ber die Produktion biologischer Produkte. Bedingungen zur Pasteurisierung: Pasteurisiertes Produkt. Spezifikationen zum fertigen Produkt: - Sensorische Parameter: Feste Oliven, mild, mit leichtem Essig- und Salzgeschmack. - Physikalisch-chemische Parameter: Salzgehalt im Endprodukt: 5 ± 1%, pH-Wert von 4 ± 0,2 - Mikrobiologische Daten: Total Vital Graf in 1g (

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