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Brotbackkurs

Beim historischen Brotbackkurs in Raisting tauchst Du ein in eine längst vergangene Zeit und lernst die Geheimnisse der Jahrhundertealten Tradition des Brotbackens mit ihrem ganzen Geschmack kennen.¶¶Am südlichen Rand des Ammersees wirst Du im denkmalgeschützten Refugium zum Brotbackkurs begrüßt und inmitten einer traumhaft schönen Landschaft weit weg vom Alltag willkommen geheißen. Für die wunderschöne Kulisse Deines Brotbacktages dient das mitunter älteste Backhaus Bayerns, das Dich auf eine Zeitreise hinein ins Jahr 1800 einlädt. ¶¶Gemeinsam mit anderen Bäckerinnen und Bäckern bereitest Du nach altem Rezept den Sauerteig für das Brot zu und lernst das Zubereiten und Backen im alten Holzofen. Die Hitze und Glut des Ofens werden für vielerlei traditionelles Backgut genutzt und der Duft der frischen Gebäcke strömt angenehm durch den Raum. Lass Dich zurückversetzen in Großmutters warme Stube und knete, forme und backe eine Dinette, einen Brotlaib und einen luftigen Hefezopf.¶¶Natürlich kommst Du nach der getan

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