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Portwein 1994 Pocas Junior Colheita

Ein ausgesprochen feiner mindestens 7 Jahre im Holzfass gereifter Jahrgangsport Colheita 1994 aus einem der traditionellsten Portweinhäuser - Pocas. Kräftiges Rot, komplexe Duftnote mit Vanille, Lebkuchen, Holz, Minze und Schoko. Passend zu Desserts mit Walnüssen, Minze und/oder Schokolade sowie zu reifen Blauschimmel sowie fetten Hartkäsen. Ein Colheita ist eigentlich ein Tawny aus einem einzigen Jahrgang, der jedoch wohl den grössten Teil seiner Lebenszeit im Fass verbracht hat und erst unmittelbar vor dem Verkauf abgefüllt wird. Die Colheitas weisen darum einen klar erkennbaren Jahrgangsstil auf, aber werden nicht das ungeheure Depot eines großen in der Flasche gereiften Vintage Ports bilden. Elegantes Rot, das in Bernstein übergeht. Sehr intensives Bouquet von Trockenfrucht mit Nussaroma. Im Gaumen elegant, mit Finesse. Aromen von Vanille, Lebkuchen und Schoke. Ihn zeichnet eine besonders schöne Balance aus. Ein Colheita 1994 Jahrgangsport der Spitzenklasse, der ungeöffnet viele Jahre und erst einmal geöf

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