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Malaga 1928 Dorado Almaviva

Als Malaga bezeichnet man die Dessertweine, die aus der spanischen Provinz Malaga stammen. Der Weinbau der Region Malaga geht bereits auf die alten Griechen zurück, die diesen Weinbau ab ca. 600 v. Chr. in der Region bekannt gemacht haben. Allerdings datiert die erste historische Quelle über die Weinherstellung in Malaga erst aus der Römerzeit. Während der Herrschaft der Araber geriet der Weinbau wieder in Vergessenheit und wurde erst ab der katholischen Besiedlung Malagas 1487 wieder ins Leben zurückgerufen. Der Bekanntheitsgrad des Malagas verbesserte sich ab 1791 als der spanische Botschafter den Wein der russischen Zarin offerierte und diese von dem Wein begeistert war. Seit Beginn des 20. Jh. wird der Malaga-Wein durch viele Regelwerke geschützt und unterliegt noch heute noch strengsten Richtlinien. Die Malaga Weine werden nach Farbe, Weinrebe, Süße und auch Alter unterschieden. Dorado ist die Farbkennzeichnung des Malaga Weines. Ein Dorado wird ohne Zusatz von Mostkonzentrat hergestellt und hat aus dies

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