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Grillkurs

Rare, Medium-Rare, Medium, Well-Done ? Wer soll da noch durchblicken? Zugegeben, Fleisch zu grillen ist eine Kunst für sich. Doch eine überaus schmackhafte! Beim Grillkurs in Windeck lernst Du alles über Steaks und deren punktgenaue Zubereitung. ¶¶Das perfekte SteakDas perfekte Steak: innen saftig, außen eine knusprige Kruste und auf den Punkt gegrillt. Das ist die Königsdisziplin aller Fleischliebhaber! Beim Grillkurs in Windeck wirst Du von Ralf Mechlinski, dem Godfather of Steak, in die weite Welt des Steakgenusses entführt. Live und auf flammenden Grills lüftet er die Geheimnisse der Zubereitung und zeigt Dir verschiedene Cuts und Qualitäten. Wusstest Du schon, dass jeder Zuschnitt seinen ganz eigenen Geschmack hat? So erhält das Rib-Eye-Steak durch den namensgebenden Fettkern, dem Auge, seinen charakteristischen Geschmack. Das Filet hingegen, auch Lady?s Cut genannt, ist viel kleiner und sehr fettarm. Dadurch ist es das zarteste, aber auch teuerste Stück. ¶¶Ran an die Kohlen!Nachdem Dir während der Theor

Vielen Dank
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