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Muskatkürbis

Angeschnitten und in Frischhaltefolie gewickelt bleibt diese Kürbisart nur 3-4 Tage im Kühlschrank frisch. Einfrieren geht natürlich auch: Dafür gewürfelten Muskatkürbis 1-2 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren, abtropfen, abkühlen lassen und einfrieren. Suppen oder mit Kartoffeln gemixt als Püree Die Schale von Muskatkürbis kann dunkelgrün, braun oder tieforangefarben leuchten. Viele schätzen am Muskatkürbis nicht zuletzt, dass in seinem Inneren wenig Kerne stecken und seine Schale weniger hart ist als bei anderen Sorten.

Vielen Dank
Ihr MisterShoplister Team