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Buchweizen, demeter

Kühl und trocken lagern. Buchweizen schmeckt als Mehl sehr gut in Pfannenkuchen. Eine direkte Verarbeitung, z.B. als Bratlinge, sorgt für eine leckere Mahlzeit. Der Buchweizen stammt weitgehend vom Gutshof der Familie Dutschke am Rande des Riesengebirges im Norden der Tschechischen Republik, die seit über 15 Jahren bio-dynamische Landwirtschaft betreibt. Ursprungsland/länder Österreich Polen Tschechien Ungarn Zertifizierung/en EU Bio-Siegel

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