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Tome du Pays 45%

säuerlich, milchig, mild Für ein Stück französische Lebensart und kulturelle Vielfalt auf dem Tisch sorgt der ÖMA Tome du Pays mit seinem zart schmelzenden Teig. Kombinieren Sie ihn vor allem mit hellen und mittleren Brotsorten oder genießen Sie ihn pur in dünnen Scheiben zu einem Glas französischen Rotwein mit dem besonderen Terroir derr Auvergne. Die Fromagerie Duroux in der Auveergne stellt diesen halbfesten Schnittkäse in der typischen Tome-Form her. Während der 8- wöchigen Reifezeit entwickelt er seinen cremig-milden, leicht säuerlichen Geschmack. Der Käseteig zergeht auf der Zunge und ist ein wahrer Genuss für alle Käsefreunde. 45% Fett, Kälberlab

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