...weiter zum Shop Sehr geehrter Kunde, Sie verlassen nun unseren Preisvergleich und werden in wenigen Sekunden zum Shop weitergeleitet. Für die dort angebotenen Produkte und Dienstleistungen wird keine Haftung übernommen. Falls Sie nicht weitergeleitet werden, bitte > hier < klicken! Premium Lachsschinken luftgetrocknet & fein geräuchert, über 4 Monate gereift Bitte kühl lagern. Premium Bio-Lachsschinken ist das aus den Kotelettsträngen gelöste Fleisch, das wie die Schinken ebenfalls geräuchert zur besonderen Spezialität verarbeitet wird. Der Schinken verliert bei einem über viermonatigen Reifeprozess gut die Hälfte an Wasser, dadurch bekommt er seinen überaus feinen Geschmack. Die Umrötung erfolgt mit Meersalz und Bio-Zucker, ganz ohne Nitritpökelsalz. Hauchdünn in Scheiben geschnitten und unter Schutzatmosphäre verpackt. Dadurch sind die Scheiben nicht, wie beim vakuumieren gepresst, sondern lösen sich sauber Scheibe von Scheibe. Außerdem hält sich der Schinken in dieser Verpackung besonders lange.Das in bester Handwerkstradition verarbeitete Bioland-Fleisch stammt garantiert von Bauernhöfen, die den ganzen Betrieb nach den Richtlinien des kontrolliert-ökologischen Landbaus bewirtschaften. Das bedeutet artgerechte Tierhaltung, heimischer Bio-Futteranbau ohne chemisch-synthetische Hilfsmittel, sowie Schutz aller natürlichen Ressourcen. Weißzucker Vielen Dank |