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Lupinen Filet

Die vegetarische Filetvarieante.Egal ob mit Kräuterbutter oder in einer Soße Ihrer Wahl.Immer ein Genuss.In Würfel geschnitten,scharf angebraten,ideal auf dem Salat Lupinenprotein kann tierisches Eiweiß wie Ei und Milchprotein ersetzen und ist deshalb als Alternative z.B. für Milchallergiker geeignet. In ganz aktuellen Studien von Ernährungsmedizinern wurde nachgewiesen, dass Lebensmittel, die Lupineneiweiß oder Lupinenballaststoffe enthalten, signifikant den Fettstoffwechsel und dann Blutdruck positiv beeinflussen können. Untersuchungen mit Ballaststoffprodukten aus Lupinen haben außerdem gezeigt, dass bei einer Aufnahme von 17 bis 30 g pro Tag über einen Zeitraum von 4 Wochen das Gesamtcholesterin und LDL-Cholesterin um 5% gesenkt wurden. Das sogenannte gute und deshalb erwünschte HDL-Cholesterin bleibt unverändert. Zudem wurde festgestellt, dass die Lupinenballaststoffe das Darmmilieu und die Darmflora positiv beeinflussen. Lupinen besitzen ein enormes Potenzial für die Lebensmittelherstellung. Wie Erbse u

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